ÖKO-Test 10/2011: "Sehr gut" für Brecht BIO-Paprika scharf und Brecht BIO-Oregano

Öko-Test hat geurteilt!

Brecht BIO-Paprika scharf und Brecht BIO-Oregano gerebelt werden von ÖKO-Test in der Kategorie BIO-Produkte, Ausgabe Oktober 2011, mit der Bestnote "sehr gut" bewertet.

Testergebnisse - Inhaltsstoffe "sehr gut"

• keine Pestizidbelastung
• keine Keimbelastung
• keine nicht deklarierten Allergene (Sellerie, Senf) nachweisbar

Testergebnisse - weitere Mängel "gut"

In der Verpackung wurden geringe Mengen PVC/PVDC/chlorierte Kunststoffe festgestellt*

*Stellungnahme der Gewürzmühle Brecht:
Alle Brecht-Verpackungen sind für Lebensmittel zugelassen. PVC/PVDC/chlorierte Kunststoffe sind in der Verpackung nicht enthalten. Eine minimal enthaltene Menge Chlor liegt fest gebunden in einem Grün-Pigment des Deckels vor und kann damit nicht ins Produkt übergehen. Nach einer komplett chlorfreien Alternative wird mit dem Lieferanten gesucht.

Harmonisch abgestimmte Gewürz- und Weihnachtsgebäckmischungen

Brecht Weihnachtsgewürze

Mhhh, es duftet so verführerisch nach selbst gebackenen Stollen, Lebkuchen und Anisplätzchen. Dabei sorgen erst spezielle Gewürze für den unverwechselbaren traditionellen Geschmack. Spekulatiusgewürz, Stollengewürz, Lebkuchengewürz und die Weihnachtsgebäckmischung von Brecht sind harmonisch abgestimmte Gewürzmischungen und unentbehrlich für Ihre Weihnachtsbäckerei.

Diese und viele weitere weihnachtliche Gewürze wie Anis, Nelken und Kardamom finden Sie in Ihrem Reformhaus.

Mit dem Brecht Pilzgewürz gelingen köstliche Pilzgerichte

Rafinesse in Ihrer Pilzküche

Mhhh, frische Pilze – welch herrlicher Duft. Pilze verführen uns das ganze Jahr mit ihrem aromatischen Geschmack. Im Spätsommer locken Waldpilze emsige Sammler hinaus ins den Wald. Ob Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge oder Maronen – das neue Brecht Pilzgewürz mit seiner ausgewogenen Mischung aus Kräutern und Gewürzen passt ideal zu allen Pilzsorten.

Das Brecht Pilzgewürz unterstreicht den Eigengeschmack der Pilze und verleiht Ihren Pilzgerichten eine besonders harmonische Würze. Zaubern Sie herzhafte Pilzpfannen oder schmackhafte Pilzsuppen. Pilzsoßen und -geschnetzeltes werden durch die enthaltene Maisstärke gleichzeitig leicht gebunden. Entdecken Sie mit dem Brecht Pilzgewürz die Lust auf abwechslungsreichen Pilzgenuss.

Es gibt Zuwachs bei den Brecht Dips

Brecht Dip Oriental & Exotik

Hochgenuss im Handumdrehen. Dip Oriental und Dip Exotik sind die zwei neuen Allround-Talente für die frische abwechslungsreiche Küche. Ob als Dip, Salatdressing, zum Marinieren, Würzen und Verfeinern – mit den Brecht Dips zaubern Sie ganz einfach kulinarische Köstlichkeiten.

Duft und Geschmack liegen schon im Namen unserer Dips. Der feurig-würzige Brecht Dip Oriental verführt mit seinen typischen Gewürzen aus 1001er Nacht Nase und Gaumen. Sein scharfes Aroma passt ideal zu deftigen Gerichten. Mit unserem fruchtig-pikanten Dip Exotik mit seiner leicht würzigen Schärfe wird Obst, Fisch und Geflügel zum echten Geschmackserlebnis.

Probieren Sie auch die Brecht Dips Classic, Arrabbiata, Aglio und Lemon-Curry!

Leckere Dips im Handumdrehen:
1 TL Brecht Dip Oriental oder Dip Exotik nach Belieben mit 100 g Mager-Quark, Crème fraîche oder Joghurt verrühren