Ingwer gemahlen

WISSENSWERTES: "Ingwer" stammt aus dem Wurzelstock einer Staude. Anschließendes Trocknen und Vermahlen der Wurzel liefert uns "Ingwer gemahlen". Ingwer wird schon seit dem frühen Mittelalter in Europa verwendet.

BESTANDTEILE: Ingwer gemahlen aus ökologischem Landbau.

TIPP: Ingwer hat eine herbscharfe Süße und eignet sich für feines Gebäck und Süßspeisen ebenso wie für die herzhafte asiatische Küche.