Lebkuchengewürz

WISSENSWERTES: Für diese aromatische Gewürzmischung wurden neun charakteristische Gewürze miteiander kombiniert, die ihr den fein-würzigen Geschmack verleihen.

BESTANDTEILE: Cassia-Zimt, Koriander, Anis, Piment, Nelken, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Bourbon-Vanille. Alle Zutaten aus ökologischem Landbau.

TIPP: Zum Würzen aller Arten von Lebkuchen, Dominosteinen und Weihnachtsgebäck aus Knetteig. Für Rührkuchenteige 30 g Lebkuchengewürz (= 4EL) auf 1 kg Mehl.