• Spinat-Chili-Cocktail

  Brennwert: 127 kcal (535 kJ)
  Broteinheiten: 2.00 BE
  eifrei, glutenfrei, milchfrei, ohne tierisches Eiweiß

• 400 g frischer Spinat
• 200 g Möhren
• 100 g Sellerie
• ½ TL Rohrohrzucker
• Eiswürfel
• 1 Schote Brecht Chilis ganz
• 1 TL Brecht Selleriesalz
• 1 Prise Brecht Muskatblüte gemahlen

1. Spinat, Möhren und Sellerie waschen, gegebenenfalls schälen, in Stücke schneiden und mit der Brecht Chili in einen

Mixer geben und alles gut pürieren.

2. Mit dem Brecht Selleriesalz, Brecht Muskatblüte und Rohrohrzucker abschmecken. Dann mit Crush-Ice vorsichtig indas Cocktail-Glas gießen.

Tipp: Eiswürfel in einem Ice-Crusher fein zerkleinern oder Eiswürfel (in einem Handtuch umschlossen)mit dem Boden eines Topfes vorsichtig zerkleinern. Crush-Ice gibt es auch bereits fertig zu kaufen.

Zubereitungszeit: ca. 12 Min.
4 Portionen