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Stiftung Warentest sagt GUT

Unsere herausragende Brecht Bio-Qualität wurde wieder bestätigt. Stiftung Warentest hat einen Bericht zum Thema „Wenn Gift im Gewürz landet“ veröffentlicht. Hintergrund ist, dass es bei Küchenkräutern aller Art immer wieder Schadstoff-Auffälligkeiten gibt. Gerade Oregano gerät durch Rückrufe gelegentlich in die Schlagzeilen. Deshalb wurde das beliebte Kraut genau unter die Lupe genommen.

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natürlich Leserliebling 2021

Wir freuen uns, dass wir auch in diesem Jahr ein Brecht Gewürz für den „natürlich Leserliebling 2021“ nominieren durften. Das Magazin „natürlich“ lädt jedes Jahr seine Leser ein, ihr Lieblingsprodukt aus dem Sortiment der Reformhäuser zu wählen. Ins Rennen schicken wir dieses Mal unser Curry classic.mehr

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Das haben wir bitter nötig…

Bitter – nein danke, denken Sie jetzt? Doch – Bitte bitter muss es heißen… denn auch wenn wir einen bitteren Geschmack nicht wirklich mögen, so werden die besonderen Eigenschaften der Bitterstoffe schon seit Jahrhunderten geschätzt.

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Geschenk-Set Salatgenuss

Die 4 verschiedenen Würzmischungen für Kräuter-Salatsoßen sind eine tolle Geschenkidee für Salatfans oder auch ein wunderbares Mitbringsel zur Gartenparty. Ob knackige bunte Sommersalate, deftige Kartoffel- oder Eiersalate oder erfrischende Gurkensalate – für jede Salatvariation haben Sie ruckzuck das passende aromatische Dressing zubereitet. Einfach mit Öl oder Joghurt und Essig  verrühren und genießen.

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Jetzt neu: Kurkuma Pfeffer

Ganz neu im Brecht Bio-Sortiment ist die Gewürzmischung Kurkuma Pfeffer mit 95 % Kurkuma und 5 % Pfeffer schwarz. Damit lassen sich wunderbar Frucht- und Gemüsesäfte oder warme Suppen würzen. Dazu einen gehäuften TL Brecht Kurkuma Pfeffer in 250 ml Flüssigkeit einrühren. Auch orientalische Bohnen- und Linsengerichte können damit verfeinert werden. Diese Mischung schmeckt aber nicht nur gut, sie tut auch gut.

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natürlich Leserliebling 2020

Wir möchten Sie auf die Wahl  „Leserliebling 2020“ des Magazins „natürlich“ aufmerksam machen, bei dem die beliebtesten Produkte im Bereich Naturkost gewählt werden. Wir haben unser Produkt Gute Nacht nominiert. mehr

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Ganz neu bei Brecht

Wir haben unser Mühlensortiment mit einem außergewöhnlichen Buchen-Rauchsalz erweitert. Das in Deutschland abgebaute Steinsalz wird eine Woche lang in Handarbeit über Buchenholz geräuchert.mehr

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Warum Vanille und Zimt teurer geworden sind

Die letzte Vanilleernte auf Madagaskar, dem Hauptanbaugebiet der Bourbon-Vanille, woher auch wir unsere Bourbon-Vanille beziehen, ist sehr gering ausgefallen. Es fehlen ca. 40 % an Vanille im Vergleich zum Vorjahr. Bedingt durch den Ernteausfall hat sich der Preis für Vanille im Laufe des Jahres fast verdreifacht.mehr