SAISONALES UND SONSTIGES

Zur Herstellung von Fruchtaufstrichen, Tortenguss, für süße Cremespeisen und pikante Terrinen.

ACHTUNG: Bei größeren Mengen sehr saurer Früchte (wie z. B. Quitten, Johannisbeeren, Grapefruits) kann der Gelierprozess beeinträchtigt werden. Wir empfehlen dann Fruchtmischungen aus süßen und sauren Früchten herzustellen, wie z. B. Himbeeren und Sauerkirschen oder Aprikosen und Kiwis.

Geschmacksneutral und gefrierstabil für süße, salzige, kalte und warme Speisen

Das typische Aroma für Glühwein und Punsch.

Pikant-scharfe Note für alle Gerichte, Antipasti und Marinaden.

Für echten Lebkuchengenuss.

Für alle Sorten von Spekulatius und würzigem Weihnachtsgebäck.

Für alle Sorten von Stollen und Biskuitböden.

Vielseitig verwendbar in der Weihnachtsbäckerei.