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Brecht Bindino bindet heiße und kalte Flüssigkeiten auch ohne sie zu kochen.
Dosierung: Bereits ein gestrichener Messlöffel (= ca. 1 g) ist ausreichend zum Binden von:
- 150 ml kalter Soße wie z.B. Vanille- und Fruchtsoße
- 100 ml heißer Soße wie z.B. Braten- und Tomatensoße
- 200 ml Kaltschale
- 150 ml Suppe wie z.B. Tomaten-, Spargel- und Champignoncremesuppe
- 100 ml kalter Cremespeisen oder Pudding wie z.B. Fruchtpudding und Flammeri. Diese Speisen erhalten jedoch keine sturzfähige Konsistenz
Anwendung: Bindino durch ein kleines Sieb unter ständigem Rühren in die kalte, heiße oder kochende Flüssigkeit geben und einige Minuten ziehen lassen.
Info: o.g. Messlöffel liegt der Packung bei.
Gewicht | n. a. |
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Verpackung | Membrandose |