Cajun & Soul

Q: Was ist Cajun-Gewürz und wofür wird es verwendet?

Cajun-Gewürz ist eine typisch amerikanische Mischung aus der Südstaatenküche . Es verfeinert Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Reisgerichte wie Jambalaya oder Gumbo .

4,99 € 76,77 € / kg

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Gewicht: 65 g

100 % Bio-Zutaten aus ökologischem Landbau
Ideal für klassische Südstaaten-Gerichte
Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Tofu & Gemüse
Aromatisch rauchige Note durch geräucherte Paprika

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Vorrätig

Der Geschmack tanzt und die Stimmung brennt!

Mit unserer Cajun & Soul Gewürzmischung bringst Du echtes Südstaaten-Feeling auf den Teller. Die Kombination aus Kreuzkümmel, geräucherter Paprika, Thymian, Chili und weiteren Bio-Kräutern & -Gewürzen sorgt für eine würzig-rauchige Note, wie sie in der Cajun-Küche typisch ist.

Egal ob Gumbo, Jambalaya oder Cajun-Chicken – diese Mischung macht aus jedem Gericht ein aromatisches Erlebnis. Auch für die Marinade von Tofu, Garnelen oder Gemüse ist sie ein perfekter Begleiter.

Unser Tipp:

Für das schnelle Cajun-Chicken 300g Hähnchenbrust-Streifen mit 1 EL Brecht Cajun & Soul, 1/2 TL Brecht Ur-Steinsalz, 1 EL Olivenöl und 1 EL Limettensaft marinieren und anbraten. Dazu passen Gemüse (Paprika, Sellerie und Zwiebeln) und Reis.

(Paprika, Staudensellerie und Zwiebel als „Heilige Dreifaltigkeit“ der Cajun-Küche)

Herkunft

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikelnummer:19721

Kreuzkümmel (Cumin), Paprika geräuchert (Paprika süß, Rauch), Zwiebeln 16%, Pfeffer schwarz, Thymian, Knoblauch, Oregano, Chili 4%, Pfeffer weiß, Fenchel süß.

Alle Zutaten aus ökologischem Landbau.

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide (Weizen), Senf und Sellerie enthalten.

Verpackung	Membrandose

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Fragen & Antworten

Cajun-Gewürz ist eine typisch amerikanische Mischung aus der Südstaatenküche. Es verfeinert Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Reisgerichte wie Jambalaya oder Gumbo.

Sie hat eine angenehme Schärfe durch Chili und Pfeffer, aber ist nicht übermäßig scharf – perfekt ausbalanciert.

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich und aus ökologischem Landbau. Ideal auch für Tofu oder Gemüsegerichte.