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Verwendungszweck:
Ysop eignet sich hervorragend für Salate, Suppen und Soßen. Mit seinem würzig-minzigen Geschmack passt er gut zu Kräuterquark und Gemüseeintöpfen. Aber auch Fleischgerichten mit Lamm oder Huhn gibt Ysop ein harmonisches Aroma.
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