Zubereitung für Matcha Latte
Japanischer Bio-Matcha veredelt mit Gerstengras und harmonisch abgestimmten Gewürzen: ein wahrer Energielieferant. Erfrischend eisgekühlt z. B. mit einer Kugel Vanilleeis. Auch zum Backen und für Desserts bestens geeignet.
Zubereitung: 1 TL (3 g) Matcha Latte mit heißem – nicht mehr kochendem – Wasser kräftig verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind (am Besten mit einem Matcha- oder Schneebesen leicht schaumig schlagen). Anschließend mit 150 ml heiß aufgeschäumtem Pflanzendrink (z.B. Sojadrink) oder Kuhmilch übergießen. Gegebenenfalls nachsüßen.
Tipp: Eine Messerspitze Kokosfett macht den Geschmack noch etwas vollmundiger.
Hinweis: Gewürze lösen sich nicht vollständig auf.
