
Peri Peri – Der scharfe Genuss aus Südafrika.
Feurige Schärfe trifft auf würzige Aromen: Unsere Bio-Peri-Peri-Würzmischung bringt den Geschmack Südafrikas auf Deinen Teller. Mit hochwertigen Bio-Zutaten wie Paprika, Knoblauch, Chili, Zitronenöl und einem Hauch von Rohrohrzucker bietet sie eine perfekte Kombination aus Schärfe, Würze und fruchtiger Frische.
Perfekt für den Grill und die Küche
Peri Peri ist ein Muss für Grillfans! Verwende die Mischung als trockenen Rub oder rühre sie zu einer Marinade an – ideal für Gemüse wie Paprika, Mais und Champignons, Fleisch, Fisch oder Tofu.
Tipp: Für eine aromatische Marinade einfach 4 EL Öl mit 4 TL der Würzmischung verrühren, das Grillgut darin einlegen und 20 Minuten ziehen lassen.
Afrikanischer Geschmack – authentisch und mild abgerundet
Peri Peri, bekannt aus der südafrikanischen Küche, ist inspiriert von der portugiesischen Piri-Piri-Tradition. Unsere Bio-Mischung ist etwas milder als das schärfere portugiesische Piri-Piri und bietet eine harmonische Balance für alle, die es würzig, aber nicht überwältigend scharf mögen.
Anwendungstipps
- Rub oder Marinade für Fleisch, Fisch und Tofu
- Ofengemüse mit Paprika, Kartoffeln, Mais, Pilze
- Eintöpfe
- Aufläufe mit Reis und Pasta
- pikante Dips