Würzmischung für mediterrane Gerichte
Brecht Toscana Kräuter-Zitrone verleiht mediterranen Gemüsesorten wie Zucchini und Auberginen, hellen Fleischsorten, Tofu, Feta, Grillkäse, Fisch und Meeresfrüchten den typischen italienischen Geschmack. Pasta eignet sich hervorragend als Beilage.
Anwendung: 4 EL Öl mit 4 TL Toscana (1 TL = 3 g) verrühren und 800 g Mariniergut 20 Minuten in der Marinade ziehen lassen. Anschließend in der Pfanne, im Wok oder auf dem Grill zubereiten. Nicht zu heiß anbraten, damit die Gewürze nicht verbrennen.
