Name: Apfel-Bananen-Speise
Cook time: 10 min.
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Bananen, fein zerdrückt; 3-4 Äpfel, groß reif, fein gerieben; nach Belieben Pinien- oder Walnusskerne, geröstet; nach Belieben Schlagsahne ungezuckert (optional); 1-2 EL Leinsamen, geschrotet (optional); 1-2 TL Brecht Delifrut; nach Belieben Quark oder Buttermilch oder Joghurt

Originalrezept von E.A. Brecht (1976) Apfel-Bananen-Speise

Familienrezepte

Meal Prep

Schnell & Einfach

In einer grünen Schale mit braunem Rand ist eine Mischung aus geriebenem Apfel, zerdrückter Banane und flüssiger Sahne. getoppt mit gerösteten Pinienkernen und geschrotetem Leinsamen.

2 Portionen

10 min.

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

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Zutaten für 2 Personen

500 g	Bananen, fein zerdrückt
3-4	Äpfel, groß reif, fein gerieben
nach Belieben	Pinien- oder Walnusskerne, geröstet
nach Belieben	Schlagsahne ungezuckert (optional)
1-2 EL	Leinsamen, geschrotet (optional)
1-2 TL	Brecht Delifrut
nach Belieben	Quark oder Buttermilch oder Joghurt

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Zubereitung

Bananen, Äpfel und Brecht Delifrut mischen. Nach belieben mit Sahne, Quark, Joghurt,… mischen. Pinienkerne, Walnüsse oder Leinsamen darüber streuen.
Tausche gerne die Obstsorten, aber auch die Nüsse und Saaten aus. Laut E.A. Brecht eine Speise, mit Kombinationsmöglichkeiten ohne Ende.