Name: Apfelpunsch
Cook time: 20 Min.
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 L Apfelsaft, natürtrüb; 1 Limette, Saft; 1 Bio Zitrone, Schale und Saft; 2 Brecht Zimtstangen; 2 TL Brecht Kardamom, gemahlen; 2 Äpfel; 2 EL Brecht Zimt & Zucker; 4 Brecht Sternanis

aromatisch-gemütlich Apfelpunsch

Drinks

Winterlicher Apfelpunsch mit Rosmarin und Gewürzen

4 Portionen

20 Min.

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

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Zutaten für 4 Personen

1 L	Apfelsaft, natürtrüb
1	Limette, Saft
1	Bio Zitrone, Schale und Saft
2	Brecht Zimtstangen
2 TL	Brecht Kardamom, gemahlen
2	Äpfel
2 EL	Brecht Zimt & Zucker
4	Brecht Sternanis

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Zubereitung

Den Apfel-, Limetten- und Zitronensaft in einen Topf geben. Zitronenschale und die Gewürze dazugeben und alles bei mittlerer Hitze erwärmen
Einen Apfel schälen und in sehr kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Zimt & Zucker kurz anbraten und anschließend in den Topf geben und für ca. 15 Min mit kochen.
Den Apfelpunsch abseihen und noch heiß mit eine Apfelscheibe und einen Rosmarinzweig servieren.
Die gekochten Apfelstücke passen gut zu Pfannkuchen oder Reibekuchen.