Name: Avocado Joghurt Dressing
Cook time: 15 min
Yield: 1 Personen
Ingredients: 1/2 Avocado, reif; 150 g Naturjoghurt (10 %); 3 EL Zitronensaft; 20 ml Wasser - ggf. mehr; 2 EL Olivenöl; 1/8 TL Brecht Pfeffer, schwarz gemahlen; 1 TL Honig; 1/2 TL Brecht Avocado Liebling; 1/8 TL Brecht Meersalz fein

cremig-fein Avocado Joghurt Dressing

Dips & Soßen

Salate

1 Personen

15 min

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

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Zutaten für 1 Personen

1/2	Avocado, reif
150 g	Naturjoghurt (10 %)
3 EL	Zitronensaft
20 ml	Wasser - ggf. mehr
2 EL	Olivenöl
1/8 TL	Brecht Pfeffer, schwarz gemahlen
1 TL	Honig
1/2 TL	Brecht Avocado Liebling
1/8 TL	Brecht Meersalz fein

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Zubereitung

Avocado, Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Wasser, Honig und Avocado Liebling in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Mixer pürieren, bis das Dressing schön cremig ist. Mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas Avocado Liebling abschmecken.