Name: Caprese
Cook time: 10 Min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g reife Tomaten, gewaschen, in Scheiben geschnitten; 1 Kugel Mozzarella, in Scheiben; 1 Zweig Basilikum, gewaschen; 1/4 TL Brecht Kräutersalz classic; 1/2 TL Brecht Tomate-Mozzarella; 2 EL Olivenöl, nativ; 1 EL Himbeer-Essig

Caprese - Tomate-Mozzarella Caprese

Grillen

Salate

Tomate Mozzarella Salat mit frischem Basilikum

2 Portionen

10 Min

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

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Zutaten für 2 Personen

250 g	reife Tomaten, gewaschen, in Scheiben geschnitten
1 Kugel	Mozzarella, in Scheiben
1 Zweig	Basilikum, gewaschen
1/4 TL	Brecht Kräutersalz classic
1/2 TL	Brecht Tomate-Mozzarella
2 EL	Olivenöl, nativ
1 EL	Himbeer-Essig

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Zubereitung

Brecht Kräutersalz classic, Brecht Tomate-Mozzarella, Essig und Olivenöl in einer kleinen Schüssel mischen.
Tomaten und Mozzarellascheiben abwechselnd auf den Teller legen, mit der Marinade übergießen und die Basilikumblättchen darüber geben.