knusprig-herzhaft Flammkuchenbrötchen

Familienrezepte
Herbstlich
Resteverwertung
Schnell & Einfach
Gratinierte Roggenbrötchen-Hälften auf einem Holzbrett. Auf den Brötchen ist eine Mischung aus Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Käse.
4 Brötchenhälften
20 min

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)
Rezept drucken
Gratinierte Roggenbrötchen-Hälften auf einem Holzbrett. Auf den Brötchen ist eine Mischung aus Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Käse.

Zutaten für 4 Brötchenhälften

Zutaten für 4 Brötchenhälften

2 Roggenbrötchen, habliert
200 g Champignons, fein gehackt
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Zehe Knoblauch, gepresst
150 g Frischkäse
50 g Gouda, gerieben
1 Bund Petersilie gehackt
1 TL Brecht Kräuter der Provence
1 Prise Brecht Bio Meersalz
1 Prise Brecht Pfeffer schwarz gemahlen
1 TL Olivenöl
Rezept drucken

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

Zubereitung

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pilze, Zwiebel und den Knoblauch in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit unserem Brecht Bio-Meersalz, Brecht  Pfeffer schwarz und unserem Brecht Kräuter der Provence würzen.

  2. Danach  Frischkäse, Gouda und der Petersilie in einer Schüssel vermischen. Kräftig abschmecken und gut durchrühren.

  3. Die gesamte Mischung gleichmäßig auf den Brötchenhälften verteilen.

  4. Die Brötchen auf ein Backblech geben und im Ofen ca. 10 min darin backen. Abkühlen lassen und genießen.

Doch nicht das Richtige? Ähnliche Rezepte

Nudel-Fritata in Muffin-Form auf einem Mintgrünen Teller. Pasta mit Mozzarella. Tomaten, Zucchini in einer Ei-Milchmischung in einer Muffinform gebacken. Getoppt mit Basilikum, Parmesan und (wer mag) Lachs.
Familienrezepte

Nudel-Fritata Muffins

Mit Brecht Pastaroma

Stulle mit Tomaten
Dips & Soßen

Brot mit gebackenen Tomaten auf Hummus

Mit Brecht Brotzeit Genuss

Pfannenbrot mit Dip
Dips & Soßen

Pfannenbrot mit Mango Curry Aufstrich

Mit Brecht Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen

Mit Couscous gefüllte rote Paprika in Tomatensoße. Alles in einer blauen Auflaufform mit Holzlöffel.
Familienrezepte

Gefüllte Paprika mit Couscous und Feta

Mit Brecht Couscous

Rührteig-Osterlamm im grünen Bast-Nest mit pinker Schlaufe und Tulpen dekoriert. Es ist leicht mit Puderzucker bestäubt.
Familienrezepte

Osterlamm

Mit Brecht Tonka Zucker

fruchtiger Brotsalat mit Erdbeeren, Mozzarella, Spargel und Basilikum in einer länglichen Schale auf einem Holzbrett
Familienrezepte

Frühlings-Panzanella mit grünem Spargel und Erdbeeren

Mit Brecht Italienisches Dressing

Ein Bowl mit Quinoa, Gurken, gerösteten Kichererbsen, Rotkohl, Spinat und marinierten Karotten getoppt mit Granatapfelkernen und einer indisch angehauchten Soße.
Familienrezepte

Indische Quinoa Bowl

Mit Brecht Ras El Hanout

In Schichten gelegter Salat aus Tomaten, Mais, Avocado in einem Glas mit Taco-Chips und Koriander dekoriert.
Fingerfood

Mexikanischer Schichtsalat

Mit Brecht Taco & Tortilla

Karotten-Frischkäse-Rolle auf einer Scheibe Baguette auf einem Holzbrett. Dekoriert mit Petersilie und roten Paprikawürfeln
Dips & Soßen

Frischkäse-Karotten-Rolle

Mit Brecht Gartenkräuter

Bärlauch-Pfannkuchen mit einer Käse-Creme gefüllt, auf einem weißen Teller mit buntem Salat.
Familienrezepte

Brennnessel-Pfannkuchen

Mit Brecht Kräuter-Dressing

mit Bärlauch gefärbte Käsespätzle in einer blauen Auflaufform.
Familienrezepte

Bärlauch-Käse-Spätzle

Mit Brecht Käse & Raclette

Zabaione mit Weißwein und Tonkazucker in einer Sektschale mit Cantuccini und Physalis dekoriert.
Frühlingshaft

Zabaione mit Weißwein und Tonka Zucker

Mit Brecht Tonka Zucker

Abbildung Newsletter

Jetzt bei unserem Newsletter anmelden: Und 5 % Rabatt bei Deiner nächsten Bestellung erhalten!

Bleibe bestens informiert – neue Rezepte, frische Gewürze und mehr.

Abbildung Newsletter
Skip to content