Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Apfelmus und Bourbon Vanille hinzufügen und cremig rühren.

Mehl, Backpulver, Brecht Innere Ruhe und Salz mischen, nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verkneten.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen (ca. 2 cm Durchmesser) und auf das Backblech legen. Die Kugeln leicht flach drücken.

Die Kekse etwa 10 Minuten backen, bis sie am Rand leicht goldbraun sind. Auskühlen lassen.