Name: Nacho-Platte überbacken, vegetarisch
Cook time: 30 Min.
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Pkg Nacho Chips; 4 St Jalapeño, dünne Ringe; 4-5 Tomaten, klein gewürfelt; 1 Paprika, rot, in Streifen; 10 Oliven grün und schwarz, entkernt, in Scheiben; 400 g Käse gut schmelzend, würzig, gerieben; 2 Zwiebeln, feingewürfelt; 75 g Sonnenblumenhack; 1 EL Tomatenmark; 2 EL Brecht Taco & Tortilla; 1 EL Öl

würzig-aromatisch Nacho-Platte überbacken, vegetarisch

Familienrezepte

Fingerfood

One Pot

Schnell & Einfach

Herzhaft gewürztes Hackfleisch mit Paprika, Jalapeños und Natcho Chips in einer Backform dekoriert. Dazu gibt es eine Salsa aus würzigen Kräutern und Tomaten.

4 Portionen

30 Min.

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

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Zutaten für 4 Personen

2 Pkg	Nacho Chips
4 St	Jalapeño, dünne Ringe
4-5	Tomaten, klein gewürfelt
1	Paprika, rot, in Streifen
10	Oliven grün und schwarz, entkernt, in Scheiben
400 g	Käse gut schmelzend, würzig, gerieben
2	Zwiebeln, feingewürfelt
75 g	Sonnenblumenhack
1 EL	Tomatenmark
2 EL	Brecht Taco & Tortilla
1 EL	Öl

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Zubereitung

Für die überbackene Nacho-Platte zunächst die Nachos auf einer feuerfesten Platte oder auf dem Backblech verteilen. Backofen auf 220°C vorheizen.
Sonnenblumenhack nach Packungsanleitung quellen lassen. Die Zwiebel in wenig Öl anschwitzen. Das Hack hinzufügen und kurz anbraten. Tomatenmark dazugeben. Mit Brecht Taco & Tortilla würzen und auf den Nachos verteilen. Jalapeños, Paprika, Tomaten und Oliven darüberstreuen. Zuletzt den Käse gleichmäßig auf der Platte verteilen.
Alles im Backofen überbacken bis der Käse zerlaufen ist. Die überbackene Nacho-Platte mit leckeren Dips servieren.