exotisch-weich Pfannenbrot (Naanbrot)

Fingerfood
Schnell & Einfach
Sommerlich
hausgemachtes Fladenbrot
4 Portionen
ca. 10 min.

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)
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hausgemachtes Fladenbrot

Zutaten für 4 Personen

Zutaten für 4 Personen

185 ml Milch oder Pflanzendrink
50 g Butter oder Margarine
300 g Mehl (405er)
1 TL Backpulver
1 TL Brecht Ur-Steinsalz
1 TL Brecht Indien 5
etwas Öl
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Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

Zubereitung

Zubereitung

  1. Butter in der Milch erwärmen und schmelzen lassen.

  2. Brecht Indien 5, Mehl und Backpulver vermischen, mit Brecht Ur-Steinsalz zur Milch geben. Alles zu einem homogenen Teig verkneten.

  3. Teig in 4 gleichgroße Stücke teilen und zu 1-2 cm dünnen Teigfladen ausrollen.

  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fladen 1-2 Minuten von jeder Seite anbraten.

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