Name: Tomatensalat mit Mini-Mozzarella
Cook time: 10 Min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Cocktailtomaten, bunt, halbiert; 1 Packung Mozzarellakugeln; 1/2 TL Brecht Pfeffer grün; 2 Brecht Piment ganz; 1/2 TL Brecht Anis ganz; 2 EL Olivenöl, nativ; 2 EL Balsamico, dunkel; 1 Zweig Basilikum, gewaschen

Tomatensalat mit Mini-Mozzarella Tomatensalat mit Mini-Mozzarella

Resteverwertung

Schnell & Einfach

Sommerlich

Cocktailtomaten mit Mini-Mozzarella in einer Schüssel

2 Portionen

10 Min

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

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Zutaten für 2 Personen

250 g	Cocktailtomaten, bunt, halbiert
1 Packung	Mozzarellakugeln
1/2 TL	Brecht Pfeffer grün
2	Brecht Piment ganz
1/2 TL	Brecht Anis ganz
2 EL	Olivenöl, nativ
2 EL	Balsamico, dunkel
1 Zweig	Basilikum, gewaschen

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Zubereitung

Tomaten und Mozzarella in eine Schüssel geben.
Gewürze in einen Mörser geben und fein mörsern.
Gewürze, Balsamico und Öl über Tomaten und Mozzarella geben und gut vermengen. Mit Basilikum garnieren.