Zutaten
- 500 g lila Trüffelkartoffeln oder alternativ festkochende Kartoffeln
- 2 EL Öl
- 1 TL Brecht Persische Mischung
- Brecht Mühle Meersalz grob
Für 4 Portionen
Zeit
30 Minuten
Schwierigkeit
leicht
Pro Portion
ca. kcal, kJ
Zubereitung
1. Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
2. Öl mit Brecht Persische Mischung anrühren und die Kartoffelspalten damit marinieren.
3. Kartoffelspalten auf ein gefettetes Backblech legen.
4. Bei 180°C (Umluft, vorgeheizt) ca. 15-20 Minuten garen, bis sie weich sind.
5. Aus dem Ofen nehmen und mit Brecht Meersalz abschmecken.