Zutaten
- 4 Tomaten (ca. 400 g)
- 10 Schwarze Oliven, entsteint
- 150 g Mini-Mozzarella
- 2 EL Balsamicoessig
- 2 El Öl
- 1 1/2 TL Brecht Tomate-Mozzarella
- etwas Brecht Mühle Pfeffer-Mix
Für Portionen
Zeit
10 Minuten
Schwierigkeit
leicht
Pro Portion
ca. 190 kcal, 793 kJ
Zubereitung
1. Tomaten waschen, entkelchen, in Achtel schneiden, Oliven halbieren. Tomatenstücke, Olivenstücke und Mini-Mozzarella in eine Schüssel geben.
2. Aus Balsamicoessig, Öl, Brecht Tomate-Mozzarella und Brecht Pfeffer-Mix aus der Mühle ein Dressing bereiten und über den Salat geben.