Würzmischung für Süßspeisen und Desserts
Brecht Tonka Zucker kann als Alternative zu Vanille verwendet werden. Mit seinem karamellartigen Geschmack und dem frischen Aroma rundet Brecht Tonka Zucker viele Süßspeisen und Desserts perfekt ab.
Der fein-süßliche Geschmack der geriebenen Tonkabohne erinnert an Vanille, Zimt und Bittermandel. Tonka Zucker schmeckt besonders in Süß- und Quarkspeisen oder in aufgeschlagener Sahne.
Tonkabohne enthält von Natur aus Cumarin, bitte sparsam dosieren.
Rohohrzucker 59 %, Kokosblütenzucker 36 %, Tonkabohne 4%, Kardamom.
Alle Zutaten aus ökologischem Landbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1671 kJ / 399 kcal
Fett 1,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 95 g
– davon Zucker 91 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 0,07 g
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Als Hersteller von Produkten in Premium Bio-Qualität setzen wir Maßstäbe, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen.
