Über uns – Gewürzmühle Brecht

Wer wir sind

Die Bio-Gewürz Experten

Unsere Bio-Gewürze sind naturbelassen, intensiv in Geschmack, kräftig im Aroma und haben eine äußerst ergiebige Würzkraft. Dafür suchen erfahrene Einkäufer stets nach den besten Ernten aus Deutschland und der Welt. Unsere Bio-zertifizierten Gewürze stammen ausschließlich aus ökologischem Anbau, bei denen auf Gentechnik, Pestizide und Mineraldünger verzichtet wurde. Denn wir und unsere hochgeschätzten Anbauer wissen: unbehandelte Lebensmittel, im Einklang mit der Natur erzeugt, sind das Beste für unsere Gesundheit, Umwelt und unsere Zukunft.

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Albert Darboven

Im Jahre 2007 wurde die Gewürzmühle Brecht von Herrn Albert Darboven gekauft und ist heute ein Unternehmen der Albert Darboven Holding. Durch ihn werden die traditionellen Werte unseres mittelständischen Familienunternehmens kontinuierlich weitergeführt und neue unternehmerische Chancen geschaffen. Albert Darboven steht heute für unser ökologisches Bewusstsein und ökonomischen Weitblick.

Unsere Wurzeln

Mit über 90 Jahren Erfahrung mit Kräutern und Gewürzen sowie deren Verarbeitung und unserer ganzheitlichen Ausrichtung zählen wir heute zu den Unternehmen, die für die Zukunft bestens aufgestellt sind. Unser Firmengründer E. A. Brecht legte 1925 als Anhänger der Reformbewegung und Anthroposoph die Grundlagen dieses Unternehmens. Seiner Zeit weit voraus, sah er schon damals das Potenzial von Bio-Gewürzen und -Gewürzmischungen für die schmackhafte und gesunde Ernährung.

Unsere Bio-Philosophie

Gemeinsam mit unseren Partnern verstehen wir nachhaltige Produktion und verantwortungsvolles Handeln als Grundlage für unseren Anspruch, Bio-Standards und noch höhere Qualitätsstandards zu erreichen. Qualität, die man sehen, riechen und natürlich schmecken kann. Wir legen vom Anbau über die Verarbeitung unserer Produkte bis hin zur Auswahl unserer Gewürzkompositionen größten Wert auf die Einhaltung unserer Bio-Philosophie. Für echtes Aroma aus naturbelassenen Zutaten. Ein wahrer Genuss.

Unser Team

Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von Offenheit und Dialog. Ob Auszubildende oder langjährige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter – wir teilen die Leidenschaft für Bio-Gewürze und verstehen uns als ein Team. Insgesamt arbeiten 40 Menschen am Brecht Standort in Eggenstein. Wir legen Wert auf flache Hierarchien und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit.

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Unsere Produktion

Bei Brecht verarbeiten wir die Rohwaren in kleinen Chargen, um lange Lagerzeiten zu vermeiden und unseren Kunden stets qualitativ hochwertige Kräuter und Gewürze, die ausgesprochen aroma- und farbintensiv sind, liefern zu können.
Unsere Qualitätssicherung

Für die Einhaltung der hohen Qualitätsanforderungen sorgt unsere Qualitätssicherung. Erst wenn die Prüfberichte der Labore vorliegen, die die Waren unseren hohen Qualitätsanforderungen entsprechend als verkehrsfähig ausweisen, erfolgt die Freigabe zur weiteren Verarbeitung.

Unsere Einkaufsabteilung

Um die Umwelt durch möglichst kurze Transportwege zu schonen und außerdem die Landwirte in der Umgebung zu unterstützen, werden die Rohstoffe nach Möglichkeit aus der Region bezogen. Es gibt aber viele Gewürze, die nur in exotischen Ländern gedeihen und daher einen längeren Weg zurücklegen müssen. Die Herkunft wird auf der Verpackung angegeben. Alle Produkte erfüllen vom Anbau über die Verarbeitung bis zur finalen Verpackung die strengen Richtlinien unserer Qualitäts-Philosophie.

Unser Verkauf und Versand

Unsere Verkaufsabteilung kümmert sich um alle Belange unserer Geschäftskunden. Hierzu zählen vor allem Reformhäuser, Großhändler für den Reformwarenhandel sowie Industrieunternehmen und Gastronomiebetriebe, die Wert auf höchste Qualität legen.

Das Team der Versandlogistik gewährleistet eine zuverlässige und termingerechte Kommissionierung. Es ist uns sehr wichtig, dass eingegangene Aufträge unser Haus bereits am nächsten Tag wieder verlassen.

Unsere Produktentwicklung

Mit großem Ideenreichtum entwickeln wir neue Kreationen und orientieren uns dabei unter anderem an Ernährungstrends. Aber auch Anregungen unserer Kundinnen und Kunden nehmen wir gerne auf.

Unsere Marketingabteilung

Das Thema Marketing und Kommunikation setzt bei uns die Schwerpunkte Transparenz und Dialog um. Neben Messeauftritt verantwortet die Abteilung die Kundenzeitschrift Bio-Küche, die quartalsweise erscheint.

Unsere Verwaltung

Mit Sorgfalt und Weitblick trägt das Team des Finanz- und Personalwesens die Verantwortung für alle kaufmännischen Belange und Fragen der Unternehmensplanung.