

Würzmischung
Brecht Peri Peri verleiht verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Mais, Pilzen, allen Fleischsorten und Tofu einen intensiv scharf-fruchtigen Geschmack. Folienkartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage.
Rezepturvorschlag: 4 EL Öl mit 4 TL Trocken-Marinade (1 TL = 3 g) verrühren und 800 g zu marinierende Zutaten 20 Minuten in der Marinade ziehen lassen. Anschließend in der Pfanne, im Wok oder auf dem Grill zubereiten. Nicht zu heiß anbraten, damit die Gewürze nicht verbrennen.