Fenchelsamen gemahlen – ein aromatisches Naturprodukt mit würziger-süßlicher, leicht bitteren Note. Unser hochwertiger Fenchel stammt aus österreichischem Bio-Anbau.
Das intensiv schmeckende Pulver immer erst am Ende der Garzeit zu den Speisen geben.
Fenchel gemahlen aus ökologischem Landbau.
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide (Weizen) enthalten.
| Verpackung | Glas |
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Ausnahme vom Widerrufsrecht: Beachte bitte, dass bei versiegelten Produkten, welche aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind, ein Widerrufsrecht vorzeitig erlöschen kann, wenn die Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde. Ein Widerrufsrecht für dieses Produkt erlöscht also, wenn der Originalitätsverschluss am Produkt geöffnet wurde.
Bitterfenchel (Foeniculi amari fructus) hat einen höheren Gehalt an Fenchon, das für den leicht bitteren Geschmack sorgt.
Süßer Fenchel (Foeniculum vulgare var. dulce) enthält mehr Anethol und schmeckt entsprechend milder und süßlicher.
Wir verarbeiten beide Produkte, doch in der gemahlenen Variante nutzen wir Bitterfenchel.
Der gereinigte Fenchelsamen wird bei uns in unserer eigenen Gewürzmühle fein vermahlen. Während des Mahl-Prozesses bleibt die Temperatur unter 25°C. Daher ist unser Produkt im Glas so aromatisch!
Unser Braunglas bietet den optimalen Schutz. Wenn dieses dann noch trocken und vor Licht geschützt gelagert wird, bleibt das volle Aroma erhalten.
Als Hersteller von Produkten in Premium Bio-Qualität setzen wir Maßstäbe, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen.
