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Für den spontanen Besuch Erbsen-Aufstrich

Dips & Soßen
Frühstück
person
8 Portionen
schedule
12 min

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

Zutaten für 8 Personen

Zutaten für 8 Personen

8 Personen

300 g Tiefgekühlte Erbsen
Nach Bedarf Milch
400 g Frischkäse
2 Frühlingszwiebeln
4 Radieschen
3 EL Avocado Liebling

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

Zubereitung

Zubereitung

  1. Die tiefgekühlten Erbsen in kochendem Wasser garen und mit der Milch fein pürieren.

  2. Frühlingszwiebeln und Radieschen fein schneiden.

  3. Den Frischkäse zu den pürierten Erbsen geben und gut verrühren.

  4. Die geschnittenen Frühlingszwiebeln und Radieschen zugeben und nochmals gut verrühren.

  5. Den Erbsenaufstrich mit dem Avocado Liebling abschmecken und servieren.

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