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Feine Beilage Gurken Mango Rellish

Beilagen
Grillen
person
4 Personen
schedule
10 min

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

Zutaten für 4 Personen

Zutaten für 4 Personen

50 ml Weißweinessig
2 EL Rohrohrzucker
1 TL Brecht Senfsaat gelb ganz
1 Salatgurke
1/2 Mango
1 rote Zwiebel
1 kleine Chili Schote
1 TL Brecht BBG Grillkäse
etwas Brecht Meersalz fein

Schwierigkeitsgrad:

(einfach)

Zubereitung

Zubereitung

  1. 5 EL Wasser, Essig, Rohrohrzucker, Brecht Senfsaat gelb gemahlen ganz verrühren und in einem kleinen Topf etwa 2 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen.

  2. Gurke, Mango und Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Die Chili halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Zusammen mit Brecht BBG Grillkäse in dem Essigsud geben, gut durchrühren und servieren. Gegebenenfalls mit Salz abschmecken.

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