winterlich-aromatisch Lebkuchen
Familienrezepte
Fingerfood
Winterlich
4 Portionen
40 min. (ohne Dekorationszeit)
Schwierigkeitsgrad:
(einfach)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 350 g | Mehl nach Wahl |
|---|---|
| 300 g | Rohrohrzucker |
| 150 g | Kandiert Früchte, fein gewürfelte |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 3 TL | Brecht Lebkuchen |
| 1 Msp | Brecht Bourbon-Vanille gemahlen |
| 1 EL | Brecht Vanillezucker |
| 1 Pä. | Backpulver |
| 250 ml | Milch oder Pflanzendrink |
|---|---|
| 150 g | Butter, flüssig |
| 2 EL | Honig |
| 4 | Bio-Eier (M) |
Schwierigkeitsgrad:
(einfach)
Zubereitung
Zubereitung
Trockene und flüssige Zutaten getrennt voneinander mischen. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.
Flüssige Zutaten zu den trockenen in die Schüssel geben und mit einem Schneebesen kräftig durchschlagen. Mit einem Teigschaber auf das Backblech streichen. 20 Minuten backen.
Noch warm in Stücke schneiden und mit Zuckerguss verzieren.
