Direkt zum Inhalt wechseln

mit Brecht Curry Bengal Sweet Kichererbsenpizza

Hauptgerichte
person
2 Portionen
schedule
50 min.
signal_cellular_alt
ca. 992 kcal, 4146 kJ

Schwierigkeitsgrad:

(mittel)

Zutaten für 2 Personen

300 g Dinkelmehl Typ 630
1/2 Würfel frische Hefe
150 ml Wasser
20 ml Olivenöl
1 TL Brecht Ur-Steinsalz
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 TL Tomatenmark
1 Dose Tomaten
1 TL Brecht Curry Bengal Sweet
1 TL Zitronensaft
1 TL Brecht Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen
1 kleine Dose Kichererbsen
2 TL Kokosöl
1 EL Brecht Curry Bengal Sweet
1 Handvoll Grünkohl oder Blattspinat
frischer Koriander
Minze zum garnieren
Sojajoghurt nach Belieben

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Mehl, Hefe, lauwarmes Wasser, Öl und Brecht Ur-Steinsalz in eine Schüssel geben und ca. 3 Minuten kneten. Den Teig ca. 30 Minuten gehen lassen.

  3. Zwiebel und Knoblauchzehe in etwas Öl anschwitzen, Tomatenmark, Tomaten und Brecht Curry Bengal Sweet zugeben. Alles ca. 30 Minuten einköcheln lassen.

  4. Mit Zitronensaft, Brecht Cumin und Brecht Ur-Steinsalz abschmecken.

  5. Kichererbsen abtropfen und mit Wasser spülen. Mit Kokosöl und Brecht Curry Bengal Sweet mischen und etwas stehen lassen.

  6. Teig nochmals kurz durchkneten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (entweder 2 runde Pizzen formen oder das Blech auslegen), Tomatenmasse darauf verteilen. Grünkohlblätter in mundgerechte Stücke zupfen und die Pizza damit belegen.

  7. Marinierte Kichererbsen auf der Pizza verteilen und alles ca. 20 Minuten im heißen Ofen gold-gelb backen.

  8. Nach Belieben Koriander, Minze und etwas Joghurt auf der Pizza verteilen und sofort servieren.

Doch nicht das Richtige? Ähnliche Rezepte

Abendessen

Vegetarische Türkische Pide

mit Brecht Pul Biber mehr dazu

Abendessen

Shakshuka

mit Brecht Persische Mischung mehr dazu

Beilagen

Egg-Muffins

mit Brecht Eierlei mehr dazu

Abendessen

Aromatische Steinpilzsuppe

mit Brecht Petersilie mehr dazu

Abendessen

Spiralkartoffeln

Spiralkartoffeln / Kartoffel-Twister mit Salat mehr dazu

Gnocchi Pilz Pfanne
Hauptgerichte

Gnocchi-Pilz-Pfanne

mit Brecht Pilzgewürz mehr dazu

Tomatensalat mit Feta
Hauptgerichte

Lauwarmer Tomatensalat mit mariniertem Feta

mit Brecht Knoblauchpulver mehr dazu

Brecht Weihnachtsgulasch mit Brecht Paprika edelsüß
Hauptgerichte

Gulasch

mit Brecht Paprika edelsüß mehr dazu

Brecht Bratlinge mit Brecht Chili-Mix
Beilagen

Mediterrane Bratlinge

mit Brecht Chili-Mix mehr dazu

Brecht Penne All'Arrabbiata
Hauptgerichte

Penne all’Arrabbiata

mit Brecht Arrabbiata mehr dazu

Kässspätzle Brecht
Hauptgerichte

Kässpätzle mit Röstzwiebeln

mit Brecht Käse und Raclette mehr dazu

Hauptgerichte

Grüne Asia-Gemüsepfanne

mit Brecht Curry green mild mehr dazu

Süßspeisen & Desserts

Tiramisu

mit Brecht Kaffee Glück mehr dazu

Abendessen

Ofengemüse

mit Brecht Ofengemüse mehr dazu

Beilagen

Blumenkohl Süß-Sauer

mit Brecht China 5 mehr dazu

Abendessen

Linsenpfannkuchen

mit Brecht Indien 5 mehr dazu

Bärlauchsalz mit Limette
Dips & Soßen

Bärlauchsalz mit Limette

mit Brecht Meersalz Plus mehr dazu

Joghurt Minz Soße
Dips & Soßen

Joghurt-Minz-Soße

mit Brecht Delikata mehr dazu

Erdbeer Tiramisu
Süßspeisen & Desserts

Veganes Erdbeer-Tiramisu

mit Brecht Bourbon-Vanille mehr dazu

Süßspeisen & Desserts

Erdbeer-Mandelcreme

mit Brecht Kardamom mehr dazu

Bärlauch Frühlingsquark
Dips & Soßen

Bärlauch-Frühlingsquark

mit Brecht Bärlauch-Frühlingskräuter mehr dazu

Chilibrot
Backen

Chili Brot

mit Brecht Chilis ganz mehr dazu

Pfannenbrot
Beilagen

Pfannenbrot (Naanbrot)

mit Brecht Rosa Kristallsalz mehr dazu

Backen

Bananenbrot

mit Brecht Bourbon-Vanillezucker mehr dazu

Salate

Mexikanischer Tortilla Salat

mit Brecht Avocado Gewürz mehr dazu

Brecht süße Waffeln mit Brecht Zimt
Süßspeisen & Desserts

Waffeln mit Zimt und Vanille

mit Brecht Zimt mehr dazu

Erdbeerkuchen
Backen

Erdbeerkuchen mit Cornflakesboden

mit Brecht Agar-Agar mehr dazu

Dips & Soßen

Guacamole Dip

mit Brecht Avocado Gewürz mehr dazu

Ananas Kokos Smoothie
Drinks

Ananas-Kokos-Smoothie

mit Brecht Kardamom mehr dazu

Süßspeisen & Desserts

Blueberry Pancakes

mit Brecht Bourbon-Vanille mehr dazu

Brecht Rosmarinkartoffeln
Beilagen

Rosmarinkartoffeln

mit Brecht Rosmarin mehr dazu

Gefüllte Auberginen
Hauptgerichte

Gefüllte Aubergine

mit Brecht Paprika edelsüß mehr dazu

Immer bestens informiert Jetzt bei unserem Newsletter anmelden!

Wir halten Euch auf dem Laufenden – Neue Rezepte, frische Gewürze und mehr.