Erfrischend lecker Zucchini Pasta Aglio e Olio
Hauptgerichte
4 Personen
20 min
Schwierigkeitsgrad:
(einfach)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
4 Personen
| 500 g | Spaghetti |
|---|---|
| 2 | Zucchini |
| 250 g | Kirschtomaten |
| 5 EL | Olivenöl |
| 3-4 EL | Brecht Aglio e Olio |
| 1-2 TL | Brecht Ur-Steinsalz |
| Etwas | Brecht Rosa Pfeffer |
Schwierigkeitsgrad:
(einfach)
Zubereitung
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
Für die Zucchini-Nudeln die Zucchini mit einem Spiralschneider in lange Stränge schneiden.
Kirschtomaten im Ganzen in Olivenöl kurz anbraten, dann die Zucchini-Nudeln dazugeben und ebenfalls kurz anschwitzen.
Die gekochten Spaghetti zu den Zucchini-Pasta geben, vorsichtig unterheben und mit Brecht Aglio e olio abschmecken.
Auf einem Teller anrichten und mit Brecht Rosa Pfeffer garnieren.
